NARASISULTRA.ID, KONUT- Tim Program Penguatan Kapasitas (PPK) Organisasi Mahasiswa (Ormawa) Unit Kegiatan Mahasiswa (UKM) Penalaran UHO manfaatkan limbah cangkang kepiting rajungan menjadi produk bernilai.
UKM Penalaran UHO melaksanakan kegiatan tersebut dengan berkolaborasi bersama Desa Tanjung Bunga Kecamatan Wawolesea Kabupaten Konawe Utara (Konut).
Kolaborasi antara lembaga kampus dan lembaga pemerintah tersebut menghadirkan pelatihan pembuatan pakan ikan dan kerupuk dari cangkang rajungan.
Menariknya, program tersebut melibatkan kelompok nelayan serta ibu rumah tangga Desa Tanjung Bunga.
Salah satu alasan Tim PPK Ormawa UKM Penalaran UHO melaksanakan pelatihan di Desa Tanjung Bunga, karena memiliki potensi pengolahan kepiting rajungan.
Ketua Pelaksana PPK Ormawa UKM Penalaran UHO, Sinar Arya Saputri menjelaskan bahwa kepiting rajungan yang dikelola biasanya menyisakan cangkang yang dapat menjadi limbah sehingga menimbulkan polusi bagi sekitar .
“Melihat hal itu, kami dari Tim PPK Ormawa UKM Pena hadir dengan memberikan solusi pemanfaatan cangkang kepiting rajungan menjadi pakan ikan dan keripik,”paparnya saat di konfirmasi baru-baru ini.
Sinar sapaannya berharap melalui kegiatan ini masyarakat Desa Tanjung Bunga bisa secara mandiri mengelola produk pakan ikan dan kerupuk dari cangkang rajungan sehingga bisa menjadi sumber ekonomi tambahan bagi kelompok usaha masyarakat Desa Tanjung Bunga yg telah dibentuk.
Untuk diketahui, Kegiatan Pelatihan yang dilaksanakan PPK Ormawa UKM Penalaran UHO dibuka langsung Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan dan Alumni UHO.(Rjs/b)
